Gratin de courgettes au chèvre
Une recette de gratin facile et rapide par Ploumanach
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Petites courgettes1 Oignon2 Oeufs200 Ml de lait1 Chèvre en buche1 Cuillère à soupe de maïzenaSel, poivre, huile d'olivesHerbes de provenceBasilic
Préparation:
Coupez les courgettes en rondelles et les faire revenir dans une poêle dans un peu d'huile d'olives avec les oignons, les herbes de provence et le basilic. Salez et poivrez à votre convenance.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, la maïzena, la moitié du chèvre coupé en petits morceaux et le lait.
Rajoutez les courgettes qui sont maintenant bien revenues et dorées.
Mélangez bien.
Versez le tout dans un plat à gratin beurré, décorer de 4 rondelles de chèvre et enfournez pour environ 30 mn à 180° th6.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 9,2 g
Lipides 3,1 g
Publié par Ploumanach
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
beau gratin de courgettes
hanor
je prends cette recette