Sandwich à l'effilochée d'épaule de porc rôtie
Une recette de plat très facile par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
env. 500 gr. d'effilochée d'épaule de porc rôtie (voir ma recette précédente)
4 petits pains / buns
2 cs de mayonnaise
2 cs de ketchup
1 cc de purée de piments (facultatif)
1/2 concombre
1/2 oignon
4 tranches de fromage
Sauce barbecue
120 ml (1/2 cup) de ketchup;
120 ml (1/2 cup) de fond de veau;
3 cs de jus de citron;
60 ml (1/4 cup) de vinaigre balsamique;
60 ml (1/4 cup) de vinaigre blanc;
60 ml (1/4 cup) de sauce Worcestershire;
1 cs de sucre brun / de canne;
1 cc de moutarde.
Préparation:
Placer tous les ingrédients de la sauce barbecue dans une casserole et faire chauffer sur votre plaque à feu fort. Remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire durant 10 minutes.
Ajouter l'effilochée d'épaule de porc rôtie à la sauce et mélanger.
Préparer la sauce pimentée, en mélangeant la mayonnaise au ketchup et en ajoutant de la purée de piments.
Emincer finement l'oignon et le concombre.
Toaster les petits pains.
Et il n'y a plus qu'à constituer le sandwich avec les différents éléments de la recette.
Bon appétit !
Recette : http://www.plateautv.ch/index.php?id=638
Une portion (env. 80 g) :
Calories 86 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 4,2 g
Lipides 5,1 g
Publié par Soniflex
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
tout simplement super