Madeleine aux pepites de chocolat et a l'orange
Une recette de dessert excellente par sally69
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
140 Gr de beurre ramolli100 Gr de sucre en poudre140 Gr de farine2 Oeufs Un demi sachet de levure chimique1 Orange Pepite de chocolat ( ou une demi tablette de chocolat noir concassé)
Préparation:
Séparez le blanc d'oeufs des jaunes, les montez en neige. Fouttez le beurre avec le sucre.
Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d'oeufs, mélangez.
Ajoutez ensuitele zeste d'une orange ainsi que son jus presser avant, et ajoutez a cette préparation les blancs d'oeufs en mélangeant délicatement.
Préchauffez le four a 160 °c, versez la pate dans un moule a madeleine, enfournez et faire cuire environ 10 a 12 min.
Une fois la cuisson terminez laissez refroidir les madeleines sur un grille, et renouvelez l'opération avec le reste de la pate.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 26,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par sally69
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
lydie44
Trés jolies!!! les madeleines. Bravo!
rosinette
appétissantes tes petites madeleines ...
Mirabelle 54
Elles m'ont l'air excellentes. Bravo !