Côtes de porc au Comté fondu
Une recette de plat maison par Cepe04
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 cotes de porc2 échalotes 20 cl de cidre Un peu d'huile Une noix de beurre4 tranches de Comté
Préparation:
Dans une grande poêle versez un peu d'huile et ajoutez une noix de beurre puis faites bien dorer les cotes de porc. Sortez les cotes de la poêle et réservez dans une assiette. Coupez et emincez les echalotes et ajoutez les dans la poêle et faite revenir jusqu'à quelles soient fondantes. A ce moment la versez les 20 cl de cidres et déglacez la poêle puis rajoutez les cotes de veau fer terminez la cuisson.
Une fois la cuisson fini ajoutez sur la viande le Comté (une tranche par morceau) recouvrez et l'aide d'un couvercle et laissez le fromage fondre.
Une fois le fromage bien fondu sortez du feu et servez sans attendre.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 30,1 g
Glucides 2,1 g
Lipides 10,7 g
Publié par Cepe04
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Cepe04
Essaie tu verras c'est très très bon !!!
mimine59
à tester j'adore le fromage
Cepe04
Coucou ma truffe !!!! Merci pour ton gentil commentaire !! Mes princesses vont très bien merci elles grandissent un peu trop vite lol !! Et toi comment vas tu ?!? Bisous ma belle
ma truffe
belle recette merci bizzzzzz,que deviens tu!!!!!!!et tes princesses,bizzz
Cepe04
Merci beaucoup c'est une recette du livre "Comté les 30 recettes crémeuses" de chez marabout et il est super je le recommande vivement a tous les fans de fromages !!!! ^^
jeanmerode
belle recette