Baguette maison
Une recette d'accompagnement facile par alexdavio
1 Commentaires
81 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de farine10Gr de sel300Ml d'eau chaude1Sachet de levure de boulanger
Préparation:
Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et la levure melanger sur vitesse 1 avec le melangeur (ressemble a une feuille).
Mettre le crochet petrisseur puis verser l'eau et petrir pendant 5 bonnes minutes vitesse 2.
La pate ne doit pas coller si c'est le cas rajouter de la farine.
Couper la pate en 3 faconner de la forme voulue (vous choisissez en combien vous coupez).
Mettre a lever sur une plaque, mettre un chiffon dessus et laisser lever 2 bonnes heures.
Prechauffer le four a 200° puis faire cuire 30 min plus ou moins selon la preference de chacun.
J'ai trouve cette recette sur un autre site et le pain est tres bon.
Surtout facile a faire le dimanche quand tout est ferme !
Mettre le crochet petrisseur puis verser l'eau et petrir pendant 5 bonnes minutes vitesse 2.
La pate ne doit pas coller si c'est le cas rajouter de la farine.
Couper la pate en 3 faconner de la forme voulue (vous choisissez en combien vous coupez).
Mettre a lever sur une plaque, mettre un chiffon dessus et laisser lever 2 bonnes heures.
Prechauffer le four a 200° puis faire cuire 30 min plus ou moins selon la preference de chacun.
J'ai trouve cette recette sur un autre site et le pain est tres bon.
Surtout facile a faire le dimanche quand tout est ferme !
Mots-clés: Pain
Une portion (env. 210 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 86,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par alexdavio
Merci !
raf31
sa me rappelle le pain que j achete au Leader PXXXX a cote de chez moi
comme quoi quand on a de la volonte on peux faire de belles chose sois meme!!!