Soupe gratinée de ma maman
Une recette de gratin maison par miamsuperbon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Gros oignons2 Bouillons cube3 Cuillère a soupe de crème2 Litres d'eau1 Flute rassie 250 Gr de contéBeurre,huileVin blanc sec,1 Cuillère a soupe de cognac
Préparation:
Eplucher et couper les oignons en morceaux.
Les faires colorés dans un melange huile/beurre.
Quand ils sont bien dorés deglacer avec le vin blanc et le cognac.
Rajouter l'eau, les bouillons cube sel/poivre.
Laisser cuire 20 mn.
Couper le paim en petits croutons.
Les passer au four sur grill.
Les mettres dans un plat qui passe au four.
Ajouter le gruyere.
Quand la soupe est cuite rajouter la creme et tout passer au plongeur !
Verser la soupe sur les croutons.
Et passer au four 10 mn ou sous le grill (moins longtemps).
Voilas la soupe de ma maman <3.
Mots-clés: soupe
Publié par miamsuperbon
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
miamsuperbon
je n'arrive pas télécharger la photo mais je persiste !!!!lol bientôt promis!!
pentrez
C'est dommage qu'il n'y ait pas la photo. La recette est super.