Spaghettoni crémeux all'Amatriciana
Une recette de plat facile et rapide par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes:
250 gr. de spaghettoni
1 oignon
5 tranches de lard fumé
huile d'olive
sel, poivre du moulin, paprika, ail en poudre
2 dl de coulis de tomates
2 dl de crème liquide légère
Préparation:
Mettre une casserole pleine d'eau avec du sel sur le feu, pour les pâtes.
Emincer grossièrement l'oignon et découper également le lard fumé en morceaux.
Mettre à chauffer sur feu vif une poêle avec un filet d'huile.
Ajouter les spaghettoni à l'eau bouillante. Pour le temps de cuisson, j'ajoute toujours 1 minute à l'indication sur le paquet.
Faire revenir l'oignon et le lard à feu moyen durant 5 minutes.
Ajouter le coulis de tomates et la crème, bien mélanger.
Saupoudrer de paprika, d'ail en poudre, de poivre du moulin et de sel. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Lorsque les pâtes sont prêtes, les égoutter.
Mélanger un peu de sauce aux spaghettoni.
Servir dans des assiettes creuses avec le reste de sauce sur le dessus.
Recette : http://www.plateautv.ch/index.php?id=640
Une portion (env. 250 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 4,9 g
Lipides 34,5 g
Publié par Soniflex
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
cuisineenfolie
Ca aussi je pique !!
Cuisineplaisir
À essayer
Soniflex
Yeahh piment d'Espelette!!
ma truffe
moi avec piment d'espelette,bizzzzzzz
Soniflex
Oh oui, avec du piment en plus, ce serait parfait!
jeanmerode
c est tout bon,pour moi piment