Strudel au thon et légumes
Une recette de plat très facile par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 3 C à soupe d'huile d'olive 1 Œuf 3 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 300 G de thon naturel en boîte 180 G de miettes de surimi 150 G de courgettes 150 G de carottes 1 C à soupe de beurre 2 Gousses d'ail Graines de sésames
Préparation:
Pour obtenir une pâte lisse, malaxer la farine, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 1 c à s d'huile d'olive, 20 à 30 ml d'eau. Couvrir la pâte et la laisser reposer 30 min. Éplucher les carottes, l'oignon et les gousses d'ail. Laver les légumes et les couper en dés sauf l'ail. Faire revenir le tout avec l’ huile d’olive restante, 3 min environ avec les 2 gousses d'ail pressées.
Saler, poivrer. Ajouter le thon, le surimi et la crème fraîche en fin de cuisson, mélanger. Faire fondre le beurre. Abaisser la pâte en un rectangle sur un plan de travail fariné, l'étaler le plus finement possible, elle doit être presque transparente. Enduire la pâte de beurre fondu.
Préchauffer le four à 175°C. Y répartir dessus les légumes. Rabattre les bords de la pâte et la rouler sur elle même en partant d'un grand côté. Disposer le strudel sur une tôle tapissée d'un papier sulfurisé huilé. Enfourner pour 35 min.
Servi de suite avec une salade verte.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 19,1 g
Glucides 28,6 g
Lipides 13,3 g
Publié par Carmen
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Namz
C'est la première fois que je vois ce genre de recette! Ca à l'air super bon et simple, tout ce que j'aime! Merci pour cette super recette.
Carmen
Merci ma truffe, bises bonne semaine
ma truffe
bravo pour ta recette,bizzzzz
Carmen
Merci Mirabelle54 c'est gentil, J'adore cette pâte. Bonne soirée
Mirabelle 54
EH bien félicitations,c'est une belle recette que voilà et faire une pâte à strudel ce n'est pas facile Bravo