Cake Missippi
Une recette de cake chocolatée par bonnefondue
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1/2 dl d'eau2 C.à soupe de Nescafé175 g de margarine ou de beurre ramolli1dl de crème fraïche4oeufs battus en omelette275 g de sucre 1c.à café de sucre vaniliné1 pincée de sel50g de cacao en poudre50g de chocolat en poudre250 g de farine2.c à café de poudre à leverGarniture6 branches de chocolat
Préparation:
Verser l'eau bouillantr sur le Nescafé.
Mettre tout les ingrédients l'un aprés l'autre dans la terrine, puis travailler au batteur éléctrique ou avec une cuillière en bois pour obtenir une pâte lisse, tamiser la farine.
Verser un bon tiers de la pâte dans le moule préparé, poser dessus, dans la longueur, 2 branches de chocolat, recouvrir d'un autre tiers de pâte laquelle on pose à nouveau 2 branches de chocolat ; terminer par le reste de la pâte.
Moules : les quantités sont calculées pour un moule à cake de 28 à 30 cm de long. Chemiser tout le moule de papier.
Cuisson : environ 65 minutes sur grill inférieur de four préchauffée à 180 degrés. Réduire la chaleur à 160 degrés aprés 30 minutes.
Décor : saupoudrer de sucre glace.
Conservation : une semaine au réfrigérateur, de feuille aluminium.
Mettre tout les ingrédients l'un aprés l'autre dans la terrine, puis travailler au batteur éléctrique ou avec une cuillière en bois pour obtenir une pâte lisse, tamiser la farine.
Verser un bon tiers de la pâte dans le moule préparé, poser dessus, dans la longueur, 2 branches de chocolat, recouvrir d'un autre tiers de pâte laquelle on pose à nouveau 2 branches de chocolat ; terminer par le reste de la pâte.
Moules : les quantités sont calculées pour un moule à cake de 28 à 30 cm de long. Chemiser tout le moule de papier.
Cuisson : environ 65 minutes sur grill inférieur de four préchauffée à 180 degrés. Réduire la chaleur à 160 degrés aprés 30 minutes.
Décor : saupoudrer de sucre glace.
Conservation : une semaine au réfrigérateur, de feuille aluminium.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 527 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 56,2 g
Lipides 25,9 g
Publié par bonnefondue
Merci !
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
ma truffe
bon gateau ,le mélange choco et café ,j'adore,!!!!!!!bizzzzzzzz