Marbré italien
Une recette de dessert proposée par veroangedevo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 œufs 150 de sucre190 grs de farine62 ml d huile62 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique2 Cs de cacao amer extrait de vanille ou arome d'amande(facultatif)
Préparation:
1/Battre en neige très ferme les 3 blancs d oeufs avec 75 grs de sucre, reserver sur le côté.
Battre les 3 jaunes avec les autres 75 grs de sucre, cela pendant 8 minutes, verser le lait, melanger.
2/Ajouter à ce mélange la farine tamisée, la levure, l'huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante ; y ajouter les blancs d'oeufs, et mélanger délicatement au fouet.
3/Diviser la pâte en 2 parties égales et dans une ajouter le cacao amer. On peut ajouter dans l'autre un peu d'arome.
4/Mettre du papier sulfuré au fond du moule (ou bien beurrer, fariner). Ensuitedepuis le centre de la pâte.
Et cuillerée par cuillerée, verser alternivement les 2 pâtes.
5/ Enfourner pendant 25 minutes à 180°. Laisser ensuite dans le four éteint 10 minutes supplémentaires.
Bon apétit
Mots-clés: marbré italien
Une portion (env. 60 g) :
Calories 182 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 16,6 g
Lipides 8,9 g
Publié par veroangedevo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Chemin de Gourmandise
mais qu'est ce qui doit etre bon!!!