Gateau yaourt au pomme caramelisé

Une recette de gateau simple par lebos10

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 yaourt nature 3 pommes2 pots de sucre en poudre3 pots de farine3 œufs1/2 pot d'huile1 sachet de levure chimique1 cuillère a soupe de vanille liquide
Pour le caramel 30 gr de sucre en poudre

Préparation:

Prechauffe le four 180°, mélanger le yaourt, le sucre (mètre un demi pot de coté) et les jaunes d'oeufs, bien melanger le tout et y incorporer la farine et l huile, monter les blancs en neige très ferme et ajouter le demi pot de sucre pour les serrer et incorporer les blancs délicatement a la préparation pour pas les casser, éplucher les pommes et les couper en rondelles de 1, 5 cm déposer les rondelles au fond du moule préalablement beurre et fariné, faire le caramel et le déposer sur les pommes, mètre le mélange par dessus et au four pour 45 minutes a surveille démouler a la sortie du four et voila bon appétit. recette gateau yaourt au pomme caramelisé Pour un bon caramel mètre le sucre dans une casserole et sur feu très doux et attendre qu'il fonde quand il commence a fondre remuer sans cesse pour que la couleur soit uniforme, couper le feu quand la couleur vous plaît et voila c'est fait tres simple non lol.

Une portion (env. 300 g) :
Calories 619 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 91,8 g   Lipides 17,8 g  

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 133Invité, Invité et 131 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.