Filets mignons de porc a l ananas
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Filets mignons de porcUne boite d ananas3 Cuilléres à soupe de miel5Cl de rhum ambréUne cuilléres à café de quatre épices15Cl de jus de veauSelPoivre
Préparation:
Four a 220 degrés. Dans un plat à four huile, les filets mignons, les faires saissir au four de tous cotés, nappez-les de miel et de quatre épices. Salez, poivrez, mouillez avec le jus de la boite d ananas, le rhum et le jus de veau.. Retirez les filets enveloppez-les dans du papier d alu. Rerservez-les. Laisser réduire, ajoutez les tranches d ananas, filtrez le jus. Coupez en tranches les filets mignons. Dressez sur un plat de service, filets mignons tranchés, tranches ananas, nappez de sauce, accompagnez de riz basmati. Servez.
Mots-clés: filets mignons ananas, miel, quatre épices, rhum
Une portion (env. 160 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 15,7 g
Lipides 1,6 g
Publié par jeanmerode
Votes
Mamyloula, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Mamounette69110
A faire merci
jeanmerode
merci llovecuisine d apprecier mes recettes
Vanille & Chocolat
Très original!!!!
jeanmerode
bien sur,pommes,poires etc
Mamyloula
Je n'aime pas l'ananas mais surement qu'un autre fruit fera l'affaire bises
ma truffe
bonne recette,bizzz
Mirabelle 54
Recette toute simple et si bonne j'en suis persuadée. Merci de nous la faire connaitre !
Paupau
Encore une excellente recette .Merci à toi .
Bisous
Christal
le sucre sale j'adore belle recette bonne nuit
pentrez
le filet de porc et l'ananas s'accordent parfaitement