Cassolette de pangasius au gingembre
Une recette de plat facile et rapide par Trottinette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 filet de Pangasius (à défaut un poisson blanc) 1 poireau 1 carotte ½ cc de gingembre frais râpé 1 cc d’huile de sésame pour wok 1 cc de fumet de poisson en poudre jus d’1/2 citron 1 cc de graines de sésame grillées sel poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Émincer la carotte et le poireau (entier ou rien que le blanc selon les goûts).
Dans une cassolette, une papillote ou un plat allant au four, déposer les légumes émincés. Y mettre le poisson.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le poisson. Refermer la papillote ou mettre le couvercle de la cassolette et enfourner 15 minutes.
Pour 100 g :
Calories 44 kcal
Protéines 1 g
Glucides 3 g
Lipides 1 g
Publié par Trottinette
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