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Quiche sans pâte, aux carottes, poireaux, bacon et muscade.

Servir avec une salade

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recette Quiche sans pâte, aux carottes, poireaux, bacon et muscade.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300Gr de poireaux, 400Gr de carottes râpées, 1 Oignon, 200Gr d'allumettes de bacon(Ou lardons, fumés ou pas)20Cl de lait écrémé, 15Cl de crème liquide à 15%, 50Gr de semoule, 3 Oeufs,50Gr de gruyère râpé(facultatif), 40Gr de comté râpé, 1/2 Càc de muscade(Ou un peu plus, selon les goûts)Sel,Poivre, Huile d'olive.

Préparation:

recette Quiche sans pâte, aux carottes, poireaux, bacon et muscade. Préchauffez le four à 200°.


Coupez les poireaux et l'oignon en petits morceaux. Dans une cocotte faire chauffer 1à2 càs d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et le faire colorer, puis ajoutez les poireaux coupés et laissez cuire (en couvrant la cocotte) 15 mn en mélangeant de temps en temps. Ensuite ajoutez le bacon, mélangez et laisser cuire doucement 5 mn à couvert et réserver. (il ne doit plus y avoir de jus) Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème, la semoule, le râpé, la muscade, et les carottes râpées, goûtez, puis salez et poivrez. Versez le tout dans la cocotte de poireaux et mélangez. Beurrez et farinez une tourtière et versez la préparation dedans, saupoudrez de comté et enfournez pendant 30 à 35 mn environ. Servir avec une salade. Bon Appétit !!!!!. Ou avec des pommes de terre sautées au beurre, oignons et thym..


Mots-clés: carottes, muscade., poireaux, Quiche sans pâte

Une portion (env. 410 g) :
 Calories 395 kcal   Protéines 24,7 g   Glucides 20,6 g   Lipides 16,5 g  

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10 commentaires

sonia

bonjour
quelle semoule fine ou moyenne?
merci

dimanche, 10 janvier 2016, 14:58 # -

lydie44

Merci, maddy24 d'apprécier mes recettes.

lundi, 10 juin 2013, 18:59 # -

lydie44

Merci Véronique. Bizzzz.

lundi, 13 mai 2013, 17:33 # -

lydie44

Et en plus les carottes ça fait bronzer!!!!!!
on en a besoin!!! Bizzzzzz à vous tous.

lundi, 11 mars 2013, 13:46 # -

ma truffe

super idée et super recette,sans pâte=moins de calories ,merci bizzzzz

lundi, 11 mars 2013, 11:14 # -

Mirabelle 54

Super ces recettes de quiche sans pâtes ! Miam

lundi, 11 mars 2013, 09:12 # -

Mamyloula

une bonne quiche que je vais faire dès que possible bises

dimanche, 10 mars 2013, 20:21 # -

lydie44

Bien sur, que tu peux changer de légumes,des courgettes, poivrons, ou tout autre chose, prendre un paquet avec les trois sortes de chou(brocoli, choufleur et chou romanesco) par exemple car les choux se marient trés bien avec les lardons. Merci pour l'attention que tu as pour mes recettes. Bisous.

dimanche, 10 mars 2013, 17:37 # -

katcelau

tu penses que je peu changer les ingrediants!!!!!courgettes ou autre legumes !!!!merci de repondre kat

dimanche, 10 mars 2013, 17:22 # -

katcelau

je chercher une recette de quiche sens pate!!! super j ai trouvé merci kat

dimanche, 10 mars 2013, 17:17 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 275Invité, Invité et 273 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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