Navet au persil
Une recette d'entrée simple et rapide par carvalho maria
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de navets3 CuilÀ soupe de sucre en poudre3 CuilÀ soupe de persilSelPoivre.
Préparation:
Pelez les navets. Blanchissez-les 5 min dans l'eau bouillante et égouttez-les. Déposez-les dans une casserole, ajoutez 1 verre d'eau et 2 cuil, à soupe de persil, salez, poivrez et poudrez de sucre.
Faites cuire à feu doux en surveillant l'eau qui s'évapore pour que les navets caramélisent légèrement. Disposez-les ensuite dans un plat de service, saupoudrez du reste de persil et dégutez aussitôt.
Publié par carvalho maria
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