Cake d'automne
Une recette de cake excellente par Thomas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pommes granny-smith 100 G de beurre en pommade 150 G de sucre 2 Oeufs 10 Cl de lait 200G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 50 G de poudre de noisette 50 G de cernaux de noix entiers
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Pelez et coupez en dés les pommes. Travaillez 100 g de beurre en pommade avec 150g de sucre. Ajoutez 2 jaunes d'oeufs, 10 cl de lait et 200g de farine avec le 1/2 sachet de levure chimique. Incorporez la poudre de noisette, les noix et les dés de pomme.
Montez les 2 blancs en neige. Ajoutez-les à la préparation.
Versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire 35 min à 180°C puis 10 min à 220°C (Th 7-8). Dégustez froid.
Délicieux. Se garde 1 semaine dans un film plastique.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 513 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 54,7 g
Lipides 24,7 g
Publié par Thomas
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utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Primerose57
j'adore les clafoutis 5/5 pour toi Thomas
InvitéLEELOO
Salut,
Cake excellent mais peu présentable car peu "coupable"...
Mariam
La recette est parfaite! Essayez quand meme avec 70g de beurre, et 100g de sucre, c'est excellent et un peu moins calorique et sucre!
nenette
Excellent, j'ai remplacé la poudre de noisette par de la poudre d'amande, cela faisait longtemps que je cherchais cette recette de cake.
Thomas
Essaie avec un tout petit peu moins de farine??
cendrine
bonsoir sa fait 2 fois que je fait ton cake il est tres bon mais j'ai un souci il emiette un peu que faire? merci du conseil que tu m'apportera
Thomas
Merci!
lory
Il a l'air très bon ce cake!