Carrot cake
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients liquides: 130 gr de sucre brun, 12 cl d’huile de tournesol, 4 œufs moyens, 2 c-à-s de jus d’orange, 240 gr de carottes râpées, ¾ de zeste d’une orange, ½ c-à-c d’extrait de vanille
Ingrédients secs: 240 gr de farine, 2 c-à-c de levure chimique, 1 c-à-c de sel, 2 c-à-c de cannelle en poudre, ½ c-à-c de noix de muscade en poudre, ½ c-à-c de cardamome en poudre, ½ c-à-c de poivre noir fraîchement moulu, 30 gr de noix hachées, 30 gr de raisins secs
Le glaçage: 65 gr de beurre doux ramolli, 100 gr de fromage type Philadelphia, 50 gr de sucre glace
Préparation:
1. Préchauffez le four à 175° (chaleur tournante). Fouettez énergiquement les ingrédients liquides. 2. Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez à la préparation précédente, sans trop travailler la pâte. 3. Beurrez et farinez un moule à cake, remplissez le moule de pâte et enfournez pour 48 minutes. 4. Laissez refroidir. Mixez le beurre, le fromage et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
Bon appétit !!
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Une portion (env. 10 g) :
Calories 60 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,7 g
Publié par Gourmandises de Ben
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Gourmandises de Ben
Merci ;o)
melayers
une delicieuse recette avec des carottes on à des bonne joue humm!!! bisou
lafeecrochette
Je trouve ton gâteau délicieux.