Limande sole aux pommes
Une recette de plat facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Limandes sole préparées par le poissonnierUn citron confit3 Pommes reinette100Gr de beurre salé2Cl de calvadosHuile2 Cuiellére à soupe de farineSelPoivrePluche de persil
Préparation:
Epluchez et retirez le trognon des pommes. Coupez les quartiers. Dans une poele sur feu moyen, 50 gr de beurre, des que le beurre est fondu, mettre les quartiers de pommes, faites -les dorer, sel, poivre, calvados, reserver.. Sur feu vif une poele à poisson avec une cuiellére à soupe d huile, farinez les limandes sole, les mettre dans la poele, sel, poivre, ajoutez le beurre, faites-les des deux cotés.. Coupez le citron en laniéres. Dressez sur un plat de service, autour les quartiers de pommes, les limandes sole au milieu dessus les laniéres de citron, décorez avec.Les pluches de persil. Servez.
Mots-clés: beurre salé, calvados, citron confit, limande sole, pommes
Une portion (env. 360 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 25,1 g
Lipides 60,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
martine. 62, La reunion 974 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
La reunion 974
Ça se marie super bien ????????????????
Merci
DIYA61
En tant que normande, je ne peux qu'aimer, je fais la recette ce soir, merci.
jeanmerode
merci choutal 62 d apprecier mes recettes
martine. 62
Très belle recette ,
Je prend .
Bises
pepi
bien bon tout ça !
ma truffe
belle recette,bizzz
Christal
bien l'accord sole pomme bravo. bise
CreMina
du poisson comme j'aime et facile !
Mamyloula
waouh encore une pour moi