Pots de crèmes façon la LAITIERE de sOphie !
Une recette d'entrée proposée par popo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Jaunes d'oeufs + un oeuf 40Cl de lait 3 À 4 sachets de sucre vanillé 1 Cc de vanille liquide (facultatif)
Préparation:
1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Fouettez pendant un certain temps, les 2 jaunes d'oeufs avec l'entier + le sucre vanillé, avec un fouet !
3/ Faites chauffer le lait dans une casserole, puis versez-le sur les oeufs.
4/ Versez cette préparation dans des petits ramequins, vous pouvez en remplir 6 ! Mettez ces derniers dans un plat allant au four, avec un fond d'eau !
5/ Mettre au four pendant 45 min environ... Laissez les au frigo pour refroidissement avant dégustation !
Vous pouvez versez sur le dessus du caramel liquide !
Mots-clés: lait
Une portion (env. 80 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 7,4 g
Lipides 0,8 g
Publié par popo
3 commentaires
Invité
coucou bravooo sublime je l'ai essayée
anna
bonne recette de creme aux oeufs par contre 4 sachets de sucre vanillée c'est trop juste lorsqu'on ne rajoute pas de caramel.
Sophie21
Ben tiens, on dirait ma recette !!!
C'est bien d'avoir allégé en jaunes d'oeufs, c'est moins calorique !