Pâtes au saumon sauce ciboulette
Une recette de plat simple et rapide par carvalho maria
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de pâtes longuesSpaghettis300G de pavé de saumon15Cl de crème liquide1 CuilÀ soupe d'huile1 Poivron jaune1 Bouquet de ciboulette1 Sachet de court-bouillon au vin blancSelPoivre.
Préparation:
Lavez et coupez le poivron en quatre, supprimez les graines et les cloisons blanches. Coupez les quartiers en lanières et faites-le fondre 7 min à la poêle avec l'huile sur feu doux. Salez, poivrez. Délayez le court-bouillon dans une casserole d'eau froide, ajoutez le saumon et portez à ébullition. Laissez frémir environ 10 min sur feu doux.
Chauffez la crème dans une petite casserole. Salez-la, poivrez-la et ajoutez la ciboulette hachée. Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué. Mélangez-les avec la crème, le saumon égoutté et le poivron. Servez chaud.
Mots-clés: pates, pates saumon
Publié par carvalho maria
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