Cake léger à l'orange et son glaçage
Une recette de cake très facile par coralee
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Au bon goût d'orange et léger...Et oui sans beurre !
Un sirop qui vient imbiber le cake à sa sortie du four...
Un vrai régal ! Bon la photo elle est pas belle mais le goût a rattrapé le dessus :)
- 2 oeufs
- 150 gr de sucre en poudre
- 150 gr de farine
- 20 cl de crème fraîche (semi-épaisse pour moi)
- 1 belle orange
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Sirop :
- 1 belle orange
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Glaçage :
- 10 cuillères à soupe rases de sucre glace
- Un peu d'eau
Préparation:
Préchauffer le four à 180 C°
Mettre dans un saladier ou le robot munit du fouet (comme moi) tous les ingrédients du cake, bien mélanger afin d'avoir une pâte lisse.
Beurrer le moule à cake, y verser la pâte et enfourner pour environ 35 minutes, ça dépend de votre four.
Pendant ce temps, préparer le sirop, presser l'orange et ajouter les 3 cuillères à soupe de sucre, mélanger.
Quand le cake est cuit le sortir du four, planter un couteau un peu partout sur le dessus et verser le sirop sur le cake encore chaud.
Laisser refroidir.
Démouler le cake et préparer le glaçage.
Dans un bol, mettre les cuillères à soupe de sucre glace, mettre un tout petit peu d'eau, juste pour mouiller le sucre et mélanger, jusqu'à ce que se forme une pâte blanche.
Avec une poche a douille ou une cuillère et un couteau, napper le gâteau et laisser de nouveau refroidir que le glaçage durcisse !
Une portion (env. 260 g) :
Calories 615 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 99,5 g
Lipides 15,3 g
Publié par coralee
Votes
Lucie, bich et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
bich
Vraiment succulent ce gâteau tout mes collègues ont aimé
Lucie
(Suite de mon commentaire précédent) Vu que je ne savais pas ce qu'il fallait faire avec l'orange pour l'appareil (si il ne fallait que le jus ou quoi), je l'ai coupé en petit morceau et mélangé au reste des ingrédients
Lucie
Très bonne recette! Gâteau léger et pas du tout sec, merci!
Eloïse
super simple à réaliser, résultat impeccable et un excellent gâteau léger. Merci pour cette recette
caramel
Oui, je vais sans doute essayer, il est simple et me parait léger, appétissant ......peut être au citron .....
Invité
mon vote
Virginie
Cake ultra moelleux ! Bravo p la recette !
je l'ai un peu modifié j'ai mis de la crème liquide allégée et je n'ai pas mis d'orange dans le gateau mais je l'ai parfumé a la fleure d'oranger
Invité
l'orange que l'on ajoute à l'appareil, est ce seulement le jus ou y a t'il aussi le zeste ? Merci pour votre réponse.
coralee
Merci la caille !! Oui il était bien bon mes deux hommes ont dévoré !
Tu me diras quand tu auras essayé
la caille
miammmmm! il est trop beau ton gateau et il a l'air d'etre si bon !!! je te dirai quand j'aurai essayer!! bizzz