TAMINA TUNISIENNE
Une recette de dessert facile et rapide par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de semoule fine 200 G de pâte de dattes 75 G de beurre 1/4 De verre d'eau 5 Cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
Préparation:
En premier lieu, coupez en morceaux la pâte de dattes et la faire fondre au micro-ondes pendant 2 minutes avec l'eau et l'eau de fleur d'oranger. Ecrasez la ensuite à la fourchette et ajoutez y le beurre en petits morceaux afin qu'il fonde.
Dans une poêle, faire revenir la semoule à sec, pour la faire dorer, pendant à peu près 10 minutes, ensuite ajoutez le mélange et remuez de nouveau, laissez cuire encore un moment et renversez cette pate sur une grande assiette plate ou un plateau.
Applatissez la avec les doigts. Laissez un petit peu refroidir et à l'aide d'un emporte pièces, découpez des formes dans cette pâte.
Dégustez tièdes ou froides !
On trouve des paquets d'un kilo ou de 500 g de pâte de dattes dans les épiceries orientales ainsi que l'eau de fleurs d'oranger.
Mots-clés: Pâtisserie tunisienne
Une portion (env. 100 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 45,0 g
Lipides 9,8 g
Publié par Mirabelle 54
8 commentaires
la tite moi
Que cela doit être goûteux
ma truffe
que de bons souvenirs de mon ancienne voisine,bizzzzzzzz
melayers
des bons petits biscuits héliot à faim bisou
Mamyloula
cela doit être bien bon
lafeecrochette
Très beaux tes petits gâteaux.
Christal
miam de la pate de datte j'aime bise
doisy
miam miam
pepi
ah mimi toujours de bons desserts hein.... j'ai des dattes qui ont seché , avant de les jetter je pourrais essayer ta recette en les mixant une fois ramollies ( les dattes bien sur!!!!)bisous ma bellemirabelle