Chou aux lardons fumés.en cocotte minutes.
Une recette d'accompagnement très facile par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 chou blanc3 pommes de terre2 oignons émincés100 gr de lardons fumés1 marmite de légumes5 cl d'huile d'olivePersil haché 50cl d'eau
Préparation:
Éplucher et couper en 2 les pommes de terre.
Couper le chou en 4 morceaux.
Enlever les tiges, émincer le chou blanc.
Dans la cocotte minutes mettre :
Eau, sel, le chou blanc, les pommes de terre.
La marmite de légumes.
Fermer la cocotte minutes.
Quand la soupape tourne.
Cuisson : 10 minutes.
En même temps faire cuire dans une poêle :
L'huile d'olive, les oignons et les lardons fumés.
Faire roussir les ingrédients.
Cuisson : quelques minutes.
Après 10 minutes de cuisson.
Laisser la vapeur s'échappée.
Ouvrir la cocotte minutes.
Dresser sur un plat de service.
Les pommes de terre et le chou blanc.
Ajouter les lardons, et les oignons sur le chou.
Parsemer de persil haché.
Servir chaud.
Accompagner d'une viande blanche.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 14,3 g
Lipides 14,3 g
Publié par Tatie
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci:Cocci-Cuisine.
bises.www
Dans Ma Cuisine
un plat simple et gouteux, merci!