jeanmerode

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Crépinettes fondue de poireaux et tagliatelles

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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15 Commentaires

185

recette Crépinettes fondue de poireaux et tagliatelles

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

6 Crépinettes2 PoireauxUn oignon nouveau40Gr de beurreHuile d oliveUne branche de thymUne cuiellére à café de curcumaUne de piment d espelette2 Cuielléres à soupe de creme fraiche8Cl de vin blanc secSelPoivre200Gr de tagliatelles fraichesUn bouquet de basilic

Préparation:

Lavez et émincez les poireaux. Coupez en rondelles l oignon. Dans une sauteuse 20 gr de beurre, sur feu moyen, des que le beurre est fondu, ajoutez les poireaux et les rondelles d oignon, sel, curcuma, piment d espelette, remuez, ajoutez la creme, faire réduire a feu doux. recette Crépinettes fondue de poireaux et tagliatelles . Dans une poele sur feu vif, 2 Ogr de beurre et une cuiellére d huile d olive, faites saissir les crepinettes, les tourner bien faire dorer, mouillez avec le vin blans, feu doux laissez cuire. Faire cuire les tagliatelles, les égouettez, les mettre dans un saladier, arrosser d un peu d huile d olive, basilic ciselé, remuez. Dresser sur un plat de service, pates au milieu, crépinettes autour, nappez de la fondue de poireaux. recette Crépinettes fondue de poireaux et tagliatelles . Servez

Mots-clés: crépinette, curcuma, oignon nouveau, piment d espelette, poireaux, tagliatelles

Une portion (env. 250 g) :
Calories 326 kcal Protéines 2,5 g Glucides 12,7 g Lipides 22,8 g

Publié par jeanmerode

Merci !

15 commentaires

jeanmerode

merci boulange,bonne cuisine, a bientot

lundi, 16 novembre 2015, 18:58 # -

jeanmerode

pour toi isabau,rebisous

samedi, 14 mars 2015, 14:55 # -

sophie. 16

c est super bon

lundi, 24 février 2014, 19:52 # -

martine. 62

Je prend tes crépinettes
Bises

dimanche, 24 novembre 2013, 20:44 # -

jeanmerode

merci lili pour ton gentil commentaire

jeudi, 11 avril 2013, 13:28 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Alors là je salive devant mon ecran,cela fait des années que je nai pas manger de crepinette et je vais tester ta recette tres rapidement !!!

jeudi, 11 avril 2013, 12:55 # -

jeanmerode

merci mamybleue80,d apprecier mes recettes

jeudi, 11 avril 2013, 10:34 # -

katcelau

je connais bien les crepinettes car j ai travaillé en charcuterie chez carrefour pendant 5 ans.avant de faire mon vrai métier.j en ais jamais cuisiné il faut que je teste!!! bizzz kat

mercredi, 10 avril 2013, 19:07 # -