Chorizo aux endives.

Une recette de plat proposée par Tatie

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4 Commentaires
91

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Belles endives1 Oignon rouge4 Gousses d'ail1 Chorizo1 Marmite de légumes25 Cl d'eauHuile d'olivePersil haché

Préparation:

Couper les endives en deux.


Enlever le milieu des endives.


Séparer les feuilles d'endives.



Ôter la pelure et couper en cubes l'oignon rouge.



Couper les gousses d'ail et enlever le germe du milieu.



Dans une poêle haute ajouter :



L'huile d'olive, l'oignon, fes feuilles d'endives.


Couvrir d'un couvercle.


Cuisson : à feu doux 20 minutes.



recette Chorizo aux endives.



Au bout de 20 minutes de cuisson.



Ajouter : le chorizo, marmite de légumes, l'ail, eau.



recette Chorizo aux endives.



Cuisson : doucement à l'étouffée 30 minutes.



Parsemer de persil haché.



recette Chorizo aux endives.



Au bout de 30 minutes cuit à l'étouffer.



Dresser vos assiettes.



Décoration : feuilles de basilic.



recette Chorizo aux endives.



** BON APPETIT **.


Une portion (env. 340 g) :
Calories 816 kcal   Protéines 26,9 g   Glucides 10,1 g   Lipides 70,6 g  

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4 commentaires

Tatie

merci ma truffe, CarlaMatteo,choupette two,bises.www

choupette two

j'adoooore !! je prends merci !!

CarlaMatteo

j'aime beaucoup cette recette bravo

ma truffe

une recette qui me tente bien,merci bizzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.

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