Charlotte au citron
Superbe et très bonne idée plutôt de l agar agar pour moi bisous - rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
20 Biscuits à la cuiller2 Citrons700G de fromage blanc20Cl de crème liquide12 Cas de sucre glace12 Feuilles de gélatine6 Cas de kirsch
Préparation:
Poser un cercle de pâtisserie sur un plat de service.
Allonger le kirsch avec la même quantité d'eau et imbiber les gâteaux avant d'en tapisser les bords du moule.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.
Chauffer le jus des citrons et y dissoudre la gélatine éssorée.
Fouetter le fromage blanc, le sucre glace, le zeste des citrons et le jus des citrons.
Fouetter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent.
Verser la préparation dans le moule, puis disposer sur le dessus le reste de gâteaux.
Réfrigerer toute une nuit.
Au moment de servir ôter le cercle.
Bon appétit !
Une portion (env. 210 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 23,6 g
Lipides 4,3 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Paupau a trouvé ça délicieux!.
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7 commentaires
les delices de thithoad
oui effectivement j'ai mis 12 feuilles car j'ai multiplié les portions par deux, mais je pense qu'on peut largement diminuer le nombre!!
LE MASSON
Bonsoir,
Est-ce que c'est vraiment 12 feuilles de gélatine ou est-ce une erreur ?
Merci.
Cordialement
Paupau
Super ton gâteau bravo et merci du partage .
Mirabelle 54
C'est tellement beau que l'on n'ose pas y goûter BRAVO !
les delices de thithoad
merci !!
rosinette
superbe et très bonne idée plutôt de l agar agar pour moi bisous
Dominique
ça, c'est le genre de dessert que j'adore, pour moi, et les ami(e)s que j'invite. Merci.
5 coeurs bien mérités.