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Quiche aux p de terre ,lardons et vache qui rit

Une recette de quiche délicieuse par lyly59

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (8 votes)
12 Commentaires
282
recette quiche aux p de terre ,lardons et vache qui rit

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte feuilletée6 P de terre (petite)150 G lardons5 Vache qui rit3 Jaunes d'oeuf20 Cl crème fraichePoivre,muscade

Préparation:

Faire cuire les p de terre avec leur peau dans une cocotte minute (eau à hauteur des PDT) ; Dès que ça siffle, baisser le gaz, laisser cuire 10 min. Egoutter. Puis les éplucher. Réserver. (un reste de p de terre cuite à l'eau de la veille est idéal).


Préchauffer le four th 200°.


Etaler la pâte dans une tourtière ; la piquer avec les dents d'une fourchette.


Cuire les lardons dans une poele sans matière grasse.


Couper les pde terre en rondelles.


Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs avec la crème, le poivre et la muscade.


Sur la pâte, disposer les pde terre, mettre les lardons, puis la vache qui rit coupé en petits morceaux.


recette quiche aux p de terre ,lardons et vache qui rit



Verser dessus le mélange jaunes d'oeufs-crème.



recette quiche aux p de terre ,lardons et vache qui rit



Enfourner th 200° pour 25 min à 30 min.



recette quiche aux p de terre ,lardons et vache qui rit



Et déguster !!!!!!



recette quiche aux p de terre ,lardons et vache qui rit



recette quiche aux p de terre ,lardons et vache qui rit


Mots-clés: crème, fromage, lardons, pomme de terre, quiche, tarte salé, vache qui rit

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 586 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 28,5 g   Lipides 44,4 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Domino19

A faire merci

lundi, 10 avril 2023, 22:52 # -

lyly59

merci à tous

mardi, 18 février 2014, 11:25 # -

Marie

Quiche rapide à préparer et délicieuse !!!

dimanche, 16 février 2014, 20:49 # -

jujuboumboum

Je la connaissais avec des knackis, c'était déjà très bon. J'imagine qu'avec des lardons ca ne peut qu'etre meilleur

mardi, 22 octobre 2013, 18:19 # -

Invité

Ma quiche n'avait pas exactement la même apparence, mais elle était rudement bonne !

jeudi, 15 août 2013, 21:10 # -

lydie44

Quelle est belle cette quiche!! J'en prendrais bien un petit morceau!!!!!

lundi, 10 juin 2013, 17:25 # -

melayers

une belle quiche bien dorée hummmmmmmmmmmmm!!!!!! bisou

lundi, 22 avril 2013, 18:27 # -

lyly59

Merci à toutes pour vos commentaires.

lundi, 22 avril 2013, 17:13 # -

vero62

tres belle recette

dimanche, 21 avril 2013, 09:54 # -

Mirabelle 54

Miam que c'est bon et qu'elle est belle ta quiche

dimanche, 21 avril 2013, 08:46 # -

Votes

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  • Recette de cuisine 4.75/5

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