Verrine crabe et avocat
Magnifique ta verrine et surement délcieux miam - melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 À 8 pattes de crabe décortiqué (à peu près 200 grammes)1/3 Paquet philadelphia (80 grammes)15 Ml. De mayonnaise5 Ml. De poivre rose (baie)3 Avocats murs à point3 Oignons verts, hachés finement (le blanc surtout, peu de vert)5 Ml. De jus de citronSel & poivre du moulin
Préparation:
Dans un bol, mélanger la chair de crabe avec le fromage à la crème, le poivre rose et la mayonnaise.
Dans un autre bol, écraser un avocat (le plus mur) et couper les deux autres en petits cubes. Ajouter le jus de citron, les oignons verts, le sel et le poivre et bien mélanger.
Placer un peu du mélange d'avocat dans un verre, ajouter le mélange de crabe et terminer par un autre étage d'avocat. Garnir avec le vert des oignons. Vous pouvez manger la verrine telle quelle, ou alors avec des biscuits ou des croûtons de pain à l'ail.
Mots-clés: avocat, crabe, entrée, fromage à la crème, fruits de mer, verrine
Publié par Valderiz
2 commentaires
ma truffe
jolie verrine ,bravo,bizzzz
melayers
magnifique ta verrine et surement délcieux miam!!! bisou