ESCALOPES DE POULET PANEES
Une recette de poulet maison par solker
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cas de ketchup 1 cas de moutarde 1 cac d'herbes de Provence 1 oeuf chapelure sel et poivre
Préparation:
Couper les escalopes en gros morceaux. Hacher l'oignon et l'ail et les mettre dans un saladier, y ajouter les cuillerées de ketchup, moutarde et herbes, saler et poivrer ; Bien mélanger. Rajouter les morceaux de viande et bien mélanger le tout ensemble pour que la viande s'impregne bien des aromes. Filmer le saladier et mettre au frigo pendant 1 heure.
Dans un bol, mélanger l'oeuf et dans un autre mettre de la chapelure.
Pour la cuisson, mettre du beurre dans une poele, prendre les morceaux de poulet, les passer dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure et les cuire quelques minutes.
POUR MA CHAPELURE, J'AI PRIS DES BISCOTTES 6 CEREALES QUE J'AI MIXE AU ROBOT.
J'AI SERVI CE PLAT AVEC DES FRITES SUCCES GARANTIT !!!! CHEZ MOI.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 41,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 13,7 g
Publié par solker
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
c est tout bon