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Gourmandise de poireaux a la farce de veau.

Une recette de plat originale par anyme

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recette gourmandise de poireaux a la farce de veau.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Beau poireau 500G de farce de veau assaisonnee1 Courgette 2 Petites boites de puree de tomate 2 Cubes de boeuf 2 Sachets de safrans 3A4 c. S d'huile Sel Poivre Eau 3G d'ail.

Préparation:

Laver et couper les poireaux en 2 dans la longeur, puis en morceau 2 cm environ. Les faires reduires dans l huile. Ajouter la courgette que vous aurez epluchee et couper en cubes. Mettez les 3 g d'ail pressees, et incorporer la farce de veau Saler et poivrer, et bien melanger le tout jusqu'a cuisson de la viande. Ajouter la puree de tomate, les 2 cubes emiettes et le sacran et mettre de l'eau a hauteur.

Couvrer et laisser migoter a feu doux pendant 20 mn environ sans oublier de remuer de temps en temps. Vous pouvez accompagner de riz ou deguster sans accompagnement, juste avec du bon pain frais !!! Tres bon appetit !

Une portion (env. 380 g) :
Calories 218 kcal Protéines 30,1 g Glucides 3,8 g Lipides 3,8 g

Publié par anyme

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