Chakchouka
Une recette de plat maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignons 500G de merguez 300G pommes de terre 1 Boite de tomates concassés3 Courgettes1 Poivron, vert, jaune, rouge 2 Gousse d'ailDu curcuma,du razelmouth. . . De la coriandre1 Cuillère à café de paprika
Préparation:
Chauffer une poêle ou comme moi un plat allant au four qui passe au gaz pour tout faire revenir.
Mettre un peu d’huile d'olive, faire revenir les oignons, rajouter les merguez et les poivrons. L'ail.
Incorporer les pommes de terre puis c’est le tour des courgettes, saler et mettre les épices, bien remuer.
Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Mettre les tomates, un grand verre d’eau, la coriandre et placer au four pour que cela mijote et que cela croustille sur le dessus (environ 1 heures).
Le soir nous avons casser des oeufs dessus !
Une portion (env. 550 g) :
Calories 487 kcal
Protéines 27,7 g
Glucides 16,6 g
Lipides 27,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Bonne popotte alors !!
italmo
j'aime beaucoup je l'ai toujours mangé avec les oeufs alors je vais essayer avec les merguez. merci pour l'idée.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui ca y ressemble beaucoup ma truffe !!
ah oui nimporte quoi moi ,je sais comment ca secrit en plus,cest comme les peches du pechers hihihiiiiii
ma truffe
on dirait un tajine,ca me plait,bizzzzzzzz
alexdavio
merki pour la recette!! on va se régaler
et c'est du ras el hanouth pas razelmouth hihi!!
jeanmerode
c est tout bon