Gâteau forestier
Une recette de gâteau chocolatée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 gr de beurre150 gr de sucre3 œufsZeste d’un citron1 pincée de sel75 gr de fécule75 gr de farine200 gr de chocolatQuelques billes de sucre pour la décoration
Préparation:
Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les œufs un à un et fouetter le tout en une crème mousseuse. Incorporer le zeste de citron. Mélanger la farine et la fécule, tamiser ce mélange sur la masse aux œufs et l’incorporer. Bien remuer afin qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Mettre 2 cuillères à soupe de pâte dans un moule à manqué beurré de 24 cm de diamètre. Faire dorer la pâte 2 mn sous le grill. Continuer a ajouter 2 cuillères à soupe à la fois jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée. Faire fondre le chocolat au bain-marie et en napper le gâteau refroidi.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 120 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 51,0 g
Lipides 32,8 g
Publié par kekeli
2 commentaires
ma truffe
on ne peut résister au chocolat!!!!!!!!!!!!bizzzz
rosinette
très joli ton gateau