Mesclun aux champignons & petits pois
Une recette d'entrée sympathique par floriane6156
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de petit pois (frais ou surgelés)12 Champignons de paris1 C. À. S. De jus de citronVinaigre1 C. À. S. De fromage blancHuile d'olive50G de mesclunMagret de canard fumé
Préparation:
- Faire cuire les petits pois comme indiqué sur le sachet.
- Nettoyer la salade.
- Enlever le pied des champignons et couper les chapeaux en lamelles. Les arroser du jus de citron.
- Dans un bol, mélanger 1 c. À. S. De vinaigre, 2 d'huile, le fromage blanc.
- Mélanger les champignons et les petits pois avec la sauce.
- Dresser tous les éléments ensemble et agrémenter d'un peu de magret fumé.
Cette recette est tirée de la fabrique à menus, une salade fraîche.
Mots-clés: champignon, fromage blanc, magret canard fumé, mesclun, petit pois, salade
Une portion (env. 110 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 4,5 g
Lipides 9,0 g
Publié par floriane6156
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
floriane6156
Merci pour tout ces commentaires, je vais bientot mettre de nouvelle recette !
italmo
TRES BELLE ET SYMPATHIQUE SALADE MERCI BISES