Côtes de porc au gruyère rapé
Merci,superbe cotes de porc,chapeau madame,bisous - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Recette inspirée par jeanmerode:Merci jean,
2 Côtes de porc,20 Cl de fond de veau,10 Cl de vin blanc sec,20 Cl de crème(légère pour moi)100gr de gruyère rapé,Sel,Poivre,Muscade,Huile et un peu de beurre,
Préparation:
Faire revenir la viande dans le mélange huile, beurre, s, p, une fois revenue mettre la viande dans un plat à gratin, jeter la graisse et déglacer avec le vin blanc le fond de veau, rajouter la crème, s, p, muscade, et laisser réduire un peu, napper la viande et recouvrir de gruyère rapé,
Mettre au four à 180° pendant 20 mn, j'ai servi avec des tagliatelles, bon app.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 649 kcal
Protéines 53,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 38,4 g
Publié par ma truffe
Votes
rosinette, rose02 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
les p'tites recettes de liline
Ahhh sympa mummm
Lou
Excellent, je l'ai mais je n'y pas mis de crème fraîche.on peut aussi l'accompagner de riz. Merci
ROSELINE 26
Tres bien !!!!
rose02
belle recette
rosinette
miam miam le gruyère tout ce que mon mari aime
lydie44
Miammmmm, Miammmmmm, que c'est bon tout ça!!!! Bisous.
pepi
ah ta la cote ma truffette !! c'est qu'elles sont succulentes !! bisous
ma truffe
merci les ami-es pour vos comm.
pour choupette:le plat viens de la maison du pain d'épice en alsace,
bizzzzzzzzzz à tous
la tite moi
Tout en simplicité... mais la présentation donne envie...vivement demain, je bave devant.
Mamyloula
Comme pour jean miam