Riz à l'omelette aux lardons fumés ,gratinés.
Une recette d'omelette maison par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
150 gr de riz100 gr de lardons fumés3 gros œufsCrème fraiche épaisse100 gr de gruyère râpé1 c à soupe d'huile d'oliveBeurre douxPersil hachéSel, poivre
Préparation:
Cuire le riz 10 minutes.
Beurrer le plat à gratin.
Préchauffer four à 220°.
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Dans une poêle mettre :
1 C à soupe l'huile d'olive.
Faire revenir les lardons fumés.
Quelques minutes.
Dans un grand bol fouetter :
Les oeufs, persil, sel, poivre.
- fouetter -
Ajouter : 1 c à soupe de crème fraiche.- fouetter -.
L'omelette et prête.
Dans le plat beurrer. Verser le riz cuit.
Versez sur le riz. l'omelette.
Ajouter : dessus l'omelette, les lardons fumés et cuit.
Parsemer de gruyère râpé.
Metter au four chaud et diminuer le th du four à 180°.
Cuisson : 30 minutes.
Au bout de 30 minutes, sortir du four. Servez.
Accompagner d'une salade.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 513 kcal
Protéines 23,9 g
Glucides 34,2 g
Lipides 27,4 g
Publié par Tatie
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4 commentaires
Tatie
de rien c'est avec plaisir, lydie44.bises.www
lydie44
Bravo pour cette belle recette, et hop! encore une qui va direct dans mes préférées, merci pour ce joli partage.
Tatie
bonsoir: ma truffe.toute la cuisine et dans ma tête.je poste après avoir tester mes recettes. merci et à demain.bisous.www
ma truffe
mais ou tu va chercher tes recettes !!!!!!!!!!!!!tu m'épate,bizzzzzzz