Truite au bacon
Une recette d'entrée facile et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Truites vidée et préparée par le poissonnier de 160gr environ chacune4 Tranches de bacon2 Pommes de terre ratesThymBeurreHuileSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez en rondelles les rates. Les laver et bien les essuyer.. Les faire cuire dans une poele avec un trait d huile, et une noix de beurre, bien les rissoler thym émiété, sel, poivre, reserver.. Dans une poele a poisson sur feu moyen, une cuiellére à soupe d huile, salez et poivrez les truites, fainez les, les faire saissir sur les deux faces. Faire colorer a coté les tranches de bacon.. Dresser sur un plat de service.. Servez
Pour 100 g :
Calories 127 kcal
Protéines 10 g
Glucides 8 g
Lipides 5 g
Publié par jeanmerode
Merci !
7 commentaires
calamity-jane
j'aime la truite et l'ai souvent fait aux amandes il faut que j'essaye
bisous
choupette two
parfait
indye
comme je te l'ai écrit mon mari à attaper des truites .ta recette tombe à point.demain je vais la faire .
je t'embrasse
hanor
très bon merci,,,
lydie44
Oui!Oui!Oui! c'est trés bon!Hummmmmmm!
pepi
miam , comme ça a l'air bon !!!
Mamyloula
Ah cette fois ci tu as épluché tes rates !!!!