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Brochette de porc au curry

Je n'avais pas encore vu cette recette, un régal - Mirabelle 54

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14 Commentaires
236
recette Brochette de porc au curry

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 filets mignons environ 900gr en toutun poivron rougeune pomme(granny smith)une gousse d ail un citronhuile2Ocl de lait de cococurryselpoivre

Préparation:

Coupez les filets mignons en gros cubes, les faire mariner, jus de citron, 3 cuielléres à soupe d huile, la gousse d ail écrasée, 3 cuielléres à soupe de curry, sel, poivre. Coupez en gros dés le poivron rouge. recette Brochette de porc au curry . Coupez en 8 quartiers la pomme. Allumez le grill ou la plancha. Montez les brochettes en alternant porc, poivron, pomme. recette Brochette de porc au curry . Faire grillez les brochettes. Dans une casserole sur feu doux faire réduire le lait de coco avec le jus de la marinade. Dressez les brochettes sur un plat de service, nappez-les de sauce. recette Brochette de porc au curry . Servez


Mots-clés: ail, citron, curry, filet mignon, poivron rouge, pomme

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 400 kcal   Protéines 48,3 g   Glucides 6,9 g   Lipides 17,3 g  

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14 commentaires

calamity-jane

trop bon j'adore
bisous

jeudi, 16 mai 2013, 17:16 # -

Mirabelle 54

Je n'avais pas encore vu cette recette, un régal !!

lundi, 13 mai 2013, 09:22 # -

katcelau

je fait souvent la sauce coco curry pour mes brochettes j adore.... bizzzz kat

dimanche, 12 mai 2013, 19:31 # -

delicatessen

Une version qui m interpelle !!! À essayer ! Merci jean !

dimanche, 12 mai 2013, 12:23 # -

delicatessen

Une version qui m interpelle !!! À essayer ! Merci jean !

dimanche, 12 mai 2013, 12:23 # -

delicatessen

Une version qui m interpelle !!! À essayer ! Merci jean !

dimanche, 12 mai 2013, 12:22 # -

ma truffe

belle recette de brochettes ,bizzzzz

dimanche, 12 mai 2013, 07:49 # -

choupette two

vive les barbecues !! et mon petit jean !! hihihi

samedi, 11 mai 2013, 22:37 # -

Dominique

Pour cet été. Merci.

samedi, 11 mai 2013, 11:37 # -

rosinette

de bonnes brochettes de porc comme j aime

samedi, 11 mai 2013, 10:42 # -

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