sally69

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Pancakes moelleux

Une recette de plat maison par sally69

Recette de cuisine 5.00/5

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120

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 10 pancakes environ : 200 gr de farine75 gr de sucre en poudre2 cuill a café de levure chimique1 pincée de sel2 oeufs250 ml de lait70 gr de beurre fondu1 pincée de vanille en poudre

Préparation:

Mélangez la farine, la levure tamisez avec le sucre et le sel.

Faire un puits et y casser les oeufs, mélangez en meme temps (avec un batteur électrique) ajoutez le beurre, puis le lait petit a petit, bien mélanger.

Laisser pauser environ 10 a 15 min, mettre avec une louche dans une poele bien chaude et faire cuire des deux coté a feux doux.

J'ai pris une mini poele pour le coté pratique, mais on peut faire dans une poele a crepe, en mettant dans ce cas la, une petite louche.

Dégustez avec du miel, confiture, sirop d'érable, ou meme nature.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 301 kcal Protéines 7,2 g Glucides 37,1 g Lipides 10,8 g

Publié par sally69

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