Cup cake nature
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G beurre mou150G sucre semoule175G farine1/2 Sachet levure chimique3OeufsExtrait de vanille(ou autre arome). Pincée de selPate à sucre deja prete ou400g minim sucre glace(+plan de travail)1 Bl d'oeuf2Càs de glucoseColorant
Préparation:
Preparer pate à sucre si pas faite maison : melanger glucose+bl d'oeuf. Puis ajouter le sucre glace, malaxer, ca va coller, remettre du sucre glace si besoin ! Ajouter colorant suivant couleurs souhaitées... Faire une boule et au frigo (meme pour conservation, plus maléable quand pâte reposée)..
Cup cake : four 180°c. Melanger sucre et beurre. Ajouter les oeufs, arome, puis levure, sel et farine.. Dans moule a muffin, au four17-20 minutes environ, verifier cuisson.. (Avec aiguille à brider ou pique metallique brochette).... Etaler pate à sucre (en l'ayant un peu travaillée avant, ramollir), et utiliser des emportes pieces, n'hesiter pas à utiliserdsu sucre glace... Decorer à votre guise..... (Comme pour mes pop cakes).
Une portion (env. 260 g) :
Calories 793 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 87,6 g
Lipides 33,5 g
Publié par caty1979
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
farza
merci pour la recette.
melayers
des bon cupcakes miam!!! bisou