annick

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Gaufres du nouvel-an

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!

Recette de cuisine 4.86/5

4.9/5 (7 votes)

4 Commentaires

204

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500G de farine500G de cassonade brune375G de beurre2Oeufs1 1/2Cuil. À soupe d'huile et 1/2 verre d'eau chaude.

Préparation:

Faire la pâte la veille. Faire fondre le beurre, le verser dans un grand saladier, ajouter la farine bien mélanger, puis la cassonade, l'huile et les2 oeufs, bien mélanger, couvrir et mettre une nuit au frigo.
Le lendemain si vous voyez que la pâte est trop compacte, ajouter petit à petit eau chaude, la pâte doit rester assez ferme.
Préchauffer votre gaufrier, y déposer à l'aide d'une petite cuillère des petits pâtons et faire cuire vos gaufres, les refroidir sur une grille, et stocker dans une boîte hermétique.

Mots-clés: goûter

Une portion (env. 190 g) :
Calories 602 kcal Protéines 7,4 g Glucides 44,5 g Lipides 38,9 g

Publié par annick

Merci !

4 commentaires

Rosy

j'aime cette recette

mercredi, 01 janvier 2014, 23:30 # -

Invité

tres belle recette

dimanche, 16 décembre 2012, 20:38 # -

hanor

je les ferais;;bizz

vendredi, 08 juin 2012, 22:39 # -

églantine

Merci anick, je recherchais cette recette mais mon gaufrier n'a pas de plaques à petits trous comment faire ? je voudrai bien tester pourtant.... bizzzz

samedi, 01 janvier 2011, 20:22 # -