Omelette aux foies de volaille

Une recette d'omelette inventive par jeanmerode

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8 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

6 Oeufs200Gr de foies de poulet3 ÉchalotesUne cuiellére à soupe de creme fraicheBeurreHuile d oliveSelUne cuiellére à café de piment d espelette5 Tiges de basilicVinaigre de vin

Préparation:

Nettoyez les foies de poulet, puis les coupés en morceaux. Epluchez et hachez les échalotes. recette Omelette aux foies de volaille . Dans une petite poele sur feu moyen, une noix de beurre, une cuiellére à café d huile d olive, faire suer les échalotes, ajoutez les foies de poulet, sel, piment d espelette, puis le basilic ciselé. Reserver. recette Omelette aux foies de volaille . Dans un saladier, battre les oeufs, ajoutez la cuiellére de creme, sel. Mettre un poele a omelette asez grande, sur feu vif, une grosse noix de beurre, un trait d huile d olive, mettez-y a cuire l omelette a votre convenace ajoutez les foies de volaille, un trait de vinaigre. recette Omelette aux foies de volaille . Pliez l omelette et faites-la glisser sur le plat de service. recette Omelette aux foies de volaille . Servez

Une portion (env. 310 g) :
Calories 603 kcal   Protéines 30,8 g   Glucides 9,2 g   Lipides 43,1 g  

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8 commentaires

lydie44

5/5 pour moi, je prends, on va encore se régaler!!!!!!!!.

Veronique

à essayer, merci

ma truffe

bonne idée,bien,bizzzzzzzz

katcelau

il en reste pour ce soir j arrive hihih avec l apero bien sur !!!bizzzz kat

pepi

que du bon , vive l'omelette !!

Dailys

Une omelette bien gourmande

Mamyloula

Quelle belle omelette

Tatie

a faire ta recette.miammm.bises.

Votes

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