jeanmerode

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Sauce barbecue maison

Servir avec vos grillades

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (16 votes)

20 Commentaires

231

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 OignonsUne gousse d ailUne grosse tomate4 Cuielléres à soupe de ketchup3 De miel1 De purée de pimentHuile d olive10Cl de vin blanc5Cl de sauce sojaThymSelPoivrePapika

Préparation:

Epluchez et hachez les oignons, reserver. Emondez la tomate coupez-la en dés, reserver. recette Sauce barbecue maison Sur feu moyen dans une casserole une cuiellére à soupe d huile d olive, ajoutez les oignons les faire suer, puis ajoutez la gousse d ail écrasée, les dés de tomate, le ketchup, le vin blanc, le soja, le miel, la purée de piment, thym émiété, sel, poivre, paprika. Faire réduire sur feu doux un tiers environ. Mixer. recette Sauce barbecue maison . Mettre dans une sauciére ou un bol. Servir avec vos grillades.

Mots-clés: ail, huile d olive, ketchup, miel, oignon, paprika, sauce soja, thym, tomate, vin blanc

Une portion (env. 90 g) :
Calories 106 kcal Protéines 0,0 g Glucides 6,2 g Lipides 6,2 g

Publié par jeanmerode

Merci !

20 commentaires

Cachuete

Je la trouve un peu trop salée à mon goût mais les saveurs sont vraiment très bonnes. Je la referais avec moins de sauce soja

dimanche, 28 avril 2024, 10:41 # -

jeanmerode

merci khagina d apprecier mes recettes,bonne cuisine, a bientot

vendredi, 06 mai 2016, 19:09 # -

campanule

je viens de voir cette recette,superbe je prends sans hésiter bonne journée

mercredi, 11 mars 2015, 08:23 # -

jeanmerode

merci lupapa,d apprecier mes recettes

mardi, 22 avril 2014, 13:38 # -

épicurienne27

enfin une bonne sauce barbac pas industriel !!!

samedi, 05 avril 2014, 11:25 # -

la tite moi

J essaie demain

vendredi, 07 juin 2013, 18:18 # -

peppette

Merci jeanmerode ta recette est sympa en + avec du ketchup maison ça va déchirer miammmmmm!!!!! grosbicous à +

vendredi, 31 mai 2013, 16:44 # -

MTP

Merci pour cette recette, je l'ai testé avec un ketchup fait maison que j'avais un peu trop épicé et du coup je n'ai pas rajouté de purée de piment.
Mon mari l'a trouvé succulente.

jeudi, 30 mai 2013, 17:23 # -