Crevettes aux sésames
Une recette d'entrée inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
350Gr de crevettes roses cuites3Cuielléres à soupe de miel2 De sauce sojaUn citronPaprikaQuatre épices3 Cuielléres à soupe de graines de sésamePluches de basilic
Préparation:
Décortiquéz les crevettes en gardant le dernier anneaux et la queue.. Reservez les tetes.Dans une poele sur feu vif, faire revenir les tetes de crevettes, paprika, une pincée de quatre épices, déglacez avec le jus du citron, filtrez le jus en écrassant ls tetes, a l aide d un chinois étamine et d un pilon, rerservez.Dans une poele sur feu moyen : le miel, la sauce soja faire caremeliser légérement, mettre les crevettes, le jus des tetes et les graines de sésame, bien enrober les crevettes.. Reirez du feu. Dressez sur un plat creux.. Servez
Mots-clés: citron, crevettes roses, graines de sésame, miel, paprika, quatre épices, sauce soja
Publié par jeanmerode
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17 commentaires
erik
Testé et approuvé un délice, merci pour la recette (perso une pointe de piment pour relever une tuerie)
jeanmerode
merci philher95, d apprecier mes recettes
indye
0 FAIRE VENDREDI QUAND JE SERAIS ALLER CHEZ MON POISSONIER JE TE DIRAI SI ONT C?EST REGELER.ON ADORE LES CRVETES ?ALORS ça devrait aller.
bises
lydie44
Mon mari va aimé ça!! il adore les crevettes, je vais le surprendre avec cette recette. Merci Jean.
rosinette
bien appétissantes ces crevettes
ROSELINE 26
J'aime beaucoup les crevettes et ça tombe bien ! merci jean
ma truffe
ho,la,la,que j'aime,merci bizzzzzzz
sakina
j'ai une question tu as cuit tes crevettes comment cad dans de l'eau bouillante ou bien tu les as fait sautés; merci jean; bisous
sakina
j'aime bcp cette recette, merci jean
katcelau
hummmmmmmm j adore bizzz jean
kat