Travers de porc au four
Oh superbe ton travers ça donne envie de passer à table - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 racks de travers de porc (déjà mariné)2 cs de sauce soja1 cs de sauce Worcestershire1 cs de vinaigre de cidre1 cs de sucre brut de canne
Préparation:
Placer vos travers de porc, os sur le dessus, dans un plat à gratin et les cuire durant 1 heure à 170 degrés. Retourner à mi-cuisson.
Mélanger 2 cs de sauce soja, 1 cs de sauce Worcestershire, 1 cs de vinaigre de cidre et 1 cs de sucre brut de canne. Verser sur les travers de porc, augmenter la température du four à 200 degrés pour encore 15-20 minutes.
En accompagnement, une salade de pousses d'épinards, sauce à la moutarde de Dijon, et n'oublions pas du bon pain.
Ensuite, plus qu'à passer à table.
Quel bonheur de manger avec les doigts !
Une portion (env. 40 g) :
Calories 48 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Soniflex
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Je garde ta recette!
sandra
Bonjour la recette des travers de porc est tout simplement parfaite !!!!!
Merci
Marie-Caroline
je le prépare demain, ça a l'air super bon
Soniflex
merci Maryse ! Bonne journée
maryse
c'est excellent! à faire sans hésitation
jeanmerode
trés beau et bon travers
Soniflex
Merci Rosinette! Bon WE et gros bisous
rosinette
oh superbe ton travers ça donne envie de passer à table
Soniflex
Merci pepi et c'est une recette pratique vu qu'on peut pas encore se servir du grill!
pepi
tres bon le travers de porc , belle recette appetissante , miam miam , bisous