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Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo

Une recette de plat excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (13 votes)
17 Commentaires
280
recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Un filet de cabillaud de 380gr environun poivron vertun rougeun oignonune tomatethymune gousse d ailpiment d espeletteselhuile d olive75gr de chorizo

Préparation:

Epluchez et émincez l oignon, reserver. Emondez et coupez en dés la tomate, reserver. Coupez en dés le chorizo, reserver. recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo Coupez les poivrons en laniéres. Dans une sauteuse sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile d olive. Faire revenir l oignon, les poivrons, sel, piment d espelette, thym emiétté, puis ajoutez la tomate et les dés de chorizo. Faire compotez, mettre. recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo Dessus le filet de cabillaud, baisser le feu, couvrir et laisser cuire 7 a 8 minutes. recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo Dressez sur un plat de service, lit de poivrons, filet de cabillaud dessus. Servez.


Mots-clés: chorizo, filet de cabillaud, huile d olive, piment d espelette, poivron rouge, poivron vert, thym

Une portion (env. 420 g) :
 Calories 404 kcal   Protéines 46,4 g   Glucides 8,4 g   Lipides 12,6 g  

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17 commentaires

Pat94

Très facile à réaliser et hyper bon. Une recette à faire et refaire....

jeudi, 15 décembre 2016, 20:44 # -

titine

Très bon merci

samedi, 05 novembre 2016, 18:10 # -

titine

Très bon merci

samedi, 05 novembre 2016, 18:09 # -

damour

Trop trop bon, tout le monde c'est régalé, à refaire

mercredi, 20 mai 2015, 22:27 # -

wakanda

c'est la fete au cabillau en ce moment, y a des promos ? mdr, en tout cas j'adore !!!

lundi, 07 avril 2014, 00:50 # -

Trou

Franchement cest ...... Excellentttt

samedi, 09 novembre 2013, 19:19 # -

jeanmerode

avec retard merci invité

lundi, 14 octobre 2013, 17:28 # -

Invité

Excellente recette que j'ai accompagné de riz. On s'est régale. A refaire.

jeudi, 18 juillet 2013, 20:36 # -

gyslaine

ravissement pour les yeux et ça me tente

mercredi, 12 juin 2013, 16:30 # -

choupette two

miam miam miam miam

vendredi, 31 mai 2013, 21:13 # -

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