jeanmerode

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Pudding au chocolat

Une recette de dessert inventive par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

11 Commentaires

173

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 1h15

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

100gr de cacao en poudre,220gr de pain rassis,50cl de lait 50gr de sucre,un sachet de sucre vanillé,2 oeufs,5cl de rhum.Pour le glaçage:une cuiellére à soupe de creme fraiche,60gr de chocolat,25gr de beurre

Préparation:

Four a 150 degrésDans un saladier coupez le pain en morceaux. Dans une casserole sur feu doux, faire chauffer le lait, incorporez le cacao, le verser sur le pain, ajoutez le rhum, laisser reposer une 15 minutes environ. Dans un bol, battre les oeufs avec les sucres. Les incorporez au pain, bien mélangez. Beurrez et farinez un moule a manqué, versez-y le mélange. recette Pudding au chocolat . Enfournez pour une heure, en surveillant. Sortir le pudding, laisser refroidir, démoulez. . Une fois refroidi, le mettre sur une grille, avec un plat en dessous. Préparez le glaçage, sur feu trés doux dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la creme, une fois le chocolat fondu, incorporez le beurre en petits morceaux en vannant (remuez la casserole en a tournant sur elle meme) Nappez le pudding, laisser prendre le glaçage. recette Pudding au chocolat . Mettre sur un plat a gateau. Coupez une part pour gourmande qui ne peut attendre. Emilie dis c est trop bon.

Mots-clés: beurre, cacao, chocolat, creme fraiche, pain, sucre, sucre vanillé

Une portion (env. 140 g) :
Calories 370 kcal Protéines 9,6 g Glucides 41,3 g Lipides 15,1 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

11 commentaires

jeanmerode

merci justyne

samedi, 31 octobre 2015, 11:59 # -

Bisiaux Josette

Cela tombe bien j'aie justement du pain rassis jopte pour cette succulente recettes .C'est une certitude ce doit - ètre rudment bon . Chers Amies je vous feraie part du rèsultat ..

jeudi, 20 mars 2014, 16:18 # -

Vanille & Chocolat

Trop beau ton pudding jean!

vendredi, 07 juin 2013, 20:14 # -

CarlaMatteo

g jamais gouté le pudding celui ci à l'air délicieux

vendredi, 07 juin 2013, 13:02 # -

Dominique

Je fais souvent du pudding mais jamais au chocolat. J'ai du pain rassis donc je prends ta recette. Merci, bonne journée.

vendredi, 07 juin 2013, 08:40 # -

rosinette

enfin du sucré cool miam miam

vendredi, 07 juin 2013, 07:58 # -

katcelau

ho c est rare que tu nous façe une douceur!! tu es plutot salé!!j aime ......hummmmm bizzz kat

jeudi, 06 juin 2013, 20:44 # -

Mamyloula

Et bien dit donc il ne va pas rassir celui là, grosse gourmande Emilie bisous

jeudi, 06 juin 2013, 19:47 # -

choupette two

un vrai régal !! je prends merci pour ce beau partage chocolaté !! bisette mon petit jean

jeudi, 06 juin 2013, 19:42 # -

pepi

trop bon ! en plus tu gaspilles pas le pain , bonne idee , emilie , si tu ne te dépéches pas à manger cette part qui nous nargue hi hi , je te la pique !!!!bisous

jeudi, 06 juin 2013, 19:38 # -