Gâteaux au fromage blanc
Une recette de gâteaux moelleuse par PHILO
3 Commentaires
131 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une douzaine de gâteaux : 500 grs de fromage blanc 1 cuillère à café de levure chimique 4 oeufs 100 grs de sucre en poudre 90 grs de farine extrait d'essence de noix de coco pour moi ou au choix zeste de citron arôme vanille ...
Préparation:
Préchauffez votre four à 200° C.
Dans un saladier, séparez les blancs des jaunes.
Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement.
Ajoutez et mélangez le fromage blanc, l'arôme de votre choix, la farine et la levure.
Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à l'aide d'un fouet dans la préparation.
Remplissez un moule ou pour mon cas des moules à gros muffins et enfournez pendant 25 minutes.
Attendez le refroidissement avant de démouler.
Ne vous inquiétez pas si les gâteaux se dégonflent, ils se gonflent beaucoup pendant la cuisson et retombent.
Dans un saladier, séparez les blancs des jaunes.
Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement.
Ajoutez et mélangez le fromage blanc, l'arôme de votre choix, la farine et la levure.
Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à l'aide d'un fouet dans la préparation.
Remplissez un moule ou pour mon cas des moules à gros muffins et enfournez pendant 25 minutes.
Attendez le refroidissement avant de démouler.
Ne vous inquiétez pas si les gâteaux se dégonflent, ils se gonflent beaucoup pendant la cuisson et retombent.
Mots-clés: Fromage blanc
Une portion (env. 150 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 29,9 g
Lipides 3,0 g
Publié par PHILO
Merci !
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3 commentaires
Invité
tres bon et tre bien
PHILO
Lilas2703 si tu n'as pas de coulis de framboises tu peux en acheter des fraîches et les mixer ou avec des fraises par exemple
lilas2703
Bonjour,
Très bon, facile, moelleux dommage que je n' avais pas de coulis de framboises ou avez- vous une autre idée d'accompagnement ?