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Variante de la mousse au chocolat: Mayonnaise au chocolat

Parfait pour accompagner une charlotte russer

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
91

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Œufs70 Gr de chocolat noirGr de beurre100 Gr de sucre

Préparation:

Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange fasse le ruban.


Ajouter le beurre réduit en crème puis le chocolat ramolli, puis les blancs battus en neige.


Mettre au frais 2 ou 3 h.


Parfait pour accompagner une charlotte russer.


Une portion (env. 50 g) :
 Calories 169 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 20,3 g   Lipides 6,9 g  

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Rephael

merci magnifique je prends

vendredi, 14 juin 2013, 15:47 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rephael a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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