Chausson au saumon et épinards
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pàte feuilletée maison ou achetée toute prête150 gr de saumon300 gr d'épinard50 cl de sauce tomate3 c à s de ricotta1 œuf1 échalote,1 gousse d'ailHuile d'olive,thym,sel
Préparation:
Faire revenir dans une petite casserole, dans de l'huile d'olive, l'ail haché et l'échalote
Ajouter le coulis de tomates, un peu de thym et laisser mijoter 10 MN.
Ajouter la ricotta et les pousses d'épinards puis le saumon.
Mélanger délicatement, saler, reserver
Etaler la pate feuilletée.
Placer la garniture sur une moitié de pate, replier l'autre moitié pour former un chausson.
Badigeonner d'oeuf battu pour dorer le chausson.
Enfourner 4 mn à 180°.
Servir avec une salade verte.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 16,5 g
Lipides 5,5 g
Publié par IANOU
