Tiramisu Fraise Speculoos
Une recette de tiramisu maison par Ninie05
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500g De mascarpone 300g De fraises fraiche 1 paquet de speculoos 3 oeufs 50g de sucre café rhum brun
Préparation:
Séparer les oeufs des blanc et jaunes dans 2 saladier différents, Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, et ajouter le mascarpone, bien mélanger.
Monter les blancs en neige.
Et l'ajouter a la préparation.
Dans un assiette creuse mélanger du café et du rhum brun.
Dans un plat gratin un peu haut, mettre au fond du plat les speculoos tremper dans le café et rhum et émietter, couper les fraises et mettre dessus les speculoos.
Ensuite metre du melange mascarpone sur les fraise/speculoos.
Mettre le reste sur le mascarpone pour décorer..
Et mettre le plat au frigo au moin une nuit.
Mots-clés: mascarpone fraises speculoos tiramisu
Une portion (env. 170 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 11,7 g
Lipides 28,3 g
Publié par Ninie05
3 commentaires
Ninie05
Non pas obligé
Axelle
Bonjour,
Est-ce que on est obligé de mettre du Rhum dedans ?
Invité
Christiane
Merci pour cette recette c’est succulent